肉类含蛋白质表格图-肉类含蛋白质表格图
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简述信息一览：
蔬菜,水果,肉类的营养成分表
1、肉类的蛋白质、脂肪含量高、维生素A、D含量高。粮食淀粉含量高，维生素B、纤维素含量高，蔬菜维生素C、纤维素含量高。水果维生素C、U，纤维素、矿物质含量高。坚果维生素E、K、矿物质含量高。所以不能光吃一种东西，要什么都吃，才能平衡营养。
2、蔬菜：蔬菜最主要营养维生素（矿物质、消化系统必须的粗纤维）。菌类：菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。
3、水果类：橙子/柚子/凤梨。饮品类：豆浆/奶茶/椰汁。晚餐：主食类：全麦面包/糙米/燕窝。蛋白质类：豆类（黄豆/绿豆）/鸡蛋/牛肉。蔬菜类：花菜/茄子/青椒。水果类：蓝莓/木瓜/草莓。饮品类：酸奶/红枣茶/燕窝。备注：每顿餐品类尽量搭配多种食材，以保证全面的营养。
鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉这些肉类食品中哪些营养比较多?_百度...
1、一般畜肉里含维生素B1都不多，唯独猪肉中含有相当多的维生素B1，不仅超过一般肉类，而且还超过猪肝。猪肉性微寒，能补肾气虚弱；牛肉性温，能滋养脾胃，强健筋骨；羊肉性热，能温补脾肾。兔肉、鸡肉都是一种蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低的食品，结缔组织柔软、细嫩，味道鲜美，容易消化。
2、鸡肉：鸡肉是最常见的肉类之一，其蛋白质含量高，脂肪含量相对较低，尤其是去皮后的鸡肉。鸡肉中含有丰富的维生素B群，尤其是维生素B6和B12，对神经系统的健康有益。此外，鸡肉还含有矿物质如铁、锌和磷，对血液健康和免疫系统有益。
3、鹌鹑无愧于人们如此的称赞，肉鲜味美，所含的营养极其丰富。鹌鹑肉的蛋白质含量每100克中高达22克，比任何一种畜类肉的含量都高，也高于鸡、鸭、鹅等经常食用的禽肉。它还含有多种维生素、无机盐、卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。
4、猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，鱼肉当中羊肉和牛肉的热量最高，特别是牛肉的热量最高，其次就是猪肉，然后就是鱼肉和鹅肉鹅肉的质量也是很高的。
有哪些肉类富含蛋白质的
鱼类：鱼类里面含有20%的蛋白质，鱼中肌肉组织的肌纤维很短，含水量比较丰富，容易被消化和吸收，在各种深海鱼类含有大量的蛋白质。比如鱼、虾、蟹。畜肉：如牛、羊、猪、狗肉等。
肉类食物，或者简称「肉类」，是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉以及鸡肉。肉类食物主要的营养价值是提供蛋白质，同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。
含蛋白质多的肉类包括：如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等。牛肉 牛肉含钾和蛋白质，钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。
鱼肉、牛肉、羊肉、鸡肉、猪瘦肉、鸭肉等都是蛋白质含量高脂肪很少的肉类。鱼肉是高蛋白低脂肪的肉类食材。多数鱼肉都是肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高的存在，它们含有丰富的优质蛋白，脂肪含量特别少，鱼肉还容易消化，能滋养身体，特别适合老人和幼儿，以及体弱多病，体质虚弱的人群食用。
动物肉类：在目前所知的所有动物肉类中，比如：猪、羊肉、鸡肉、兔肉和鹅肉等，含有的蛋白质都非常丰富，而且还非常利于人体的消化以及吸收，其中所含有氨基酸种类也非常齐全，非常适合蛋白质缺乏人群。鱼虾类：鱼虾肉一般由水分、蛋白质、脂肪、碳水化物及矿物质等化学成分组成。
吃兔子肉并不会增加胎儿患“兔唇”的风险。这是大家的一种误解，实际上，“兔唇”是一种先天遗传性疾病，与饮食并无直接关联。丰富的营养成分兔子肉富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，对于孕妇来说，这些成分都是非常重要的。
鸡肉、牛肉、鱼肉,哪一种是健身的最佳肉类食品?
牛肉含肉毒碱 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。牛肉含钾和蛋白质 钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。
健身的时候蛋白质是必不可少的，我推荐高蛋白的肉类食品，例如牛奶，鸡蛋，鸡胸肉，牛肉，鱼肉。
猪肉是中国居民餐桌上的主要肉类食品。猪肉的蛋白质含量低于牛肉、羊肉，脂肪含量高于牛肉、羊肉。为了增加蛋白质中优质蛋白质的摄入，必须注意少吃脂肪和肉油。选择鱼、家禽、鸡蛋，脂肪和瘦肉较少。
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