微繁生物科技-微繁殖的优缺点

本篇文章给大家分享微繁生物科技，以及微繁殖的优缺点对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、什么是微生物工程的应用?

什么是微生物工程的应用?

微生物工程，确切地说，是发酵工程的一个重要领域。它是一种科学技术实践，通过运用当代工程方法，巧妙地利用微生物的特殊功能，为人类创造各种有价值的产物，或者直接将微生物应用于工业生产流程中。

举例说明微生物工程在生活中的应用。微生物千姿百态，有些是腐败性的，即引起食品气味和组织结构发生不良变化。当然有些微生物是有益的，它们可用来生产如奶酪，面包，泡菜，啤酒和葡萄酒。工业微生物涉及食品、制药、冶金、***矿、石油、皮革、轻化工等多种行业。

微生物的应用主要体现在发酵工程：如制作酸奶、泡菜、发面、酿酒等等，都需要微生物的发酵。酶工程所利用的生物酶一般是通过将控制产生相应酶的基因转移到微生物体内（如：大肠杆菌），再利用微生物的迅速繁殖（大肠杆菌20分钟繁殖一代）来获得的。

环境微生物学在环境工程专业中有哪些应用 可以通过了解微生物的某些特性来处理环境问题。很多微生物对环境还有指示作用。比如很多微生物如线虫，可以表明水体的污染程度。更重要的是，用微生物的方法处理环境问题可以既节约资源又不会造成进一步的污染。

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