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全戒蛋白质-全蛋白减肥法的书叫什么名字

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简述信息一览:

高中生物:糖类、蛋白质、脂质、核酸分别水解成什么?分别氧化分解成什么...

糖类多糖、二糖水解为单糖;蛋白质水解为氨基酸、脂质水解为脂肪酸和甘油;核酸水解为核苷酸(初步水解产物)、彻底水解产物:五碳糖、磷酸、含氮碱基;糖类、蛋白质、脂质氧化产物:水和二氧化碳。

②二糖:蔗糖、乳糖、麦芽糖 ③多糖:纤维素、淀粉、糖原 (2)蛋白质、核酸:蛋白质须分解为氨基酸与核酸才能被人体吸收 (3)脂质 (4)水:①自由水:我们晒干***,蒸发掉的就是自由水。自由水占细胞中水总量的95 ②结合水:炒瓜子之类的就是烘干了细胞内的结合水。

全戒蛋白质-全蛋白减肥法的书叫什么名字
(图片来源网络,侵删)

核酸对于生物的遗传和蛋白质合成特别重要。构成核酸的基本单元是核苷酸。每个核苷酸含有一个五碳糖、一个磷酸基团和一个含氮碱基。有些核酸所含的五碳糖是核糖,因此叫做核糖核酸(RNA),另一些核酸的五碳糖是脱氧核糖,因此叫做脱氧核糖核酸(DNA)。

蛋白质主要由C,H,O N 四种化学元素组成,多数蛋白质还含有S 和P,有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。脂质一般由甘油和脂肪酸组成,这两种物质的成分就含有C、H、O。

脂质中的氧元素的含量少于糖类,而氢的含量更多,所以等量的脂肪和等量的糖类,前者释放的能量更多。

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(图片来源网络,侵删)

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