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米饭与蛋白质比例-米饭热量和蛋白质

本篇文章给大家分享米饭与蛋白质比例,以及米饭热量和蛋白质对应的知识点,希望对各位有所帮助。

简述信息一览:

米饭蛋白质含量是多少?

1、查资料可以看到,米饭的蛋白质含量是6克/100 克,鸡蛋是11克/100克,牛奶是3克/100克,苹果是0.4克/100克。

2、大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,约每100克大米中,含4g蛋白质,脂肪3%- 8%,并含有丰富的B族维生素等。同时大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白。

米饭与蛋白质比例-米饭热量和蛋白质
(图片来源网络,侵删)

3、米饭含有一定的蛋白质,但是蛋白质含量非常低,只有7-8%左右,里面主要是由碳水化合物、米胶蛋白构成的,所以在饮食当中,不仅要吃米饭,还要搭配其它食材,比如蔬菜、水果、肉类等食物,才能起到均衡营养的作用,除此之外,如果要补充蛋白质,可以吃蛋白质含量高的食物。

4、大米蛋白质含量7%-8%,150g大米,含蛋白质5-12g。营养学中计算蛋白质都是按生米计算的哈。

...一盒纯牛奶,二两米饭,100克苹果,请计算小王蛋白质摄入量?

常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、***2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。

米饭与蛋白质比例-米饭热量和蛋白质
(图片来源网络,侵删)

不能够。蛋白质的需要量与膳食质量有关,我国膳食构成以植物性食物为主,蛋白质的质量及消化率较差,所以,成年人蛋白质推荐摄人量为16g/(kg·d),老年人为27g/(kg·d)。而200g牛奶含蛋白质含量约6g,所以200g牛奶不可以满足人体一天所需的蛋白质。

足够了,这些食物都是富含高蛋白质的食物,一天的能量足够了,但是不要都一顿吃掉,不然不容易消化,要在一天中合理的食用。

在每百克大米中,含淀粉(碳水化合物)76克,蛋白质7克,脂肪0.9克, 粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)3毫克,维生素B1 0.16毫克,维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸.。

一碗米饭多少碳水和蛋白

每百克大米中,含淀粉(碳水化合物)76克,蛋白质7克,脂肪0.9克,另外碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒的废物不能及时排除,就会造成肤色暗淡、脸色难看。主食摄入不足还可能导致脂肪、蛋白质摄入过多。

一碗白米饭的热量是300大卡。每100克米饭含碳水化合物286克,脂肪0.33克,蛋白质6克,纤维素0.3克,钾25毫克,钠147毫克。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。

一碗米饭的重量大概在100克左右,含有热量300大卡。每100克米饭含碳水化合物286克,脂肪0.33克,蛋白质6克,纤维素0.3克,钾25毫克,钠147毫克。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。

千焦,换算得48344千焦。但是由于各家用的大米品种不尽相同,米粒涨***况不同,偏爱吃米饭的软硬不同,所以加的水多少不同,所以得出来的只是一个大概值。米饭的营养素含量(每100克):热量116大卡,碳水化合物29克,脂肪0.3克,蛋白质6克。一般家里的碗,盛的米饭200克约232大卡。

一碗米饭大约含有232大卡的热量,其中约70%是碳水化合物。米饭含有7%-8%的蛋白质,5%-8%的脂肪,以及硒、钠、铜等人体必需的微量元素。此外,米饭还富含多种氨基酸和维生素。根据《中国食物成分表》(2009版),100克(二两)蒸米饭的平均热量为116千卡。而一碗白米饭的热量约为300千卡。

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