nlp蛋白质分类-蛋白的分类
简述信息一览：
根据化学组成蛋白质可以分为哪两类?
按化学结构：可将蛋白质分为单纯蛋白质（纯为α-氨基酸所组成）与结合蛋白质（单纯蛋白质与非蛋白质分子结合而成）两大类。前者如清蛋白、球蛋白、谷蛋白等，水解后的最终产物只是氨基酸；后者如***白、糖蛋白、脂蛋白等，水解后还有其所含的非蛋白质分子（辅基）。
按照化学组成蛋白质可分为单纯蛋白（如清蛋白、球蛋白、谷蛋白、组蛋白、硬蛋白等）、结合蛋白（如***白、糖蛋白、脂蛋白等）。
首先根据蛋白质的化学组成的复杂程度，将蛋白质分为单纯蛋白质与结合蛋白质两大类；然后再按其形状和溶解度分成各类蛋白质。单纯蛋白质只由氨基酸组成，其水解的中间产物是肽，最终产物只是氨基酸；结合蛋白质是由单纯蛋白质与非蛋白质结合而成，其中非蛋白质称为结合蛋白质的辅基。
蛋白质可分为两类：外输性蛋白和内源性蛋白。外输性蛋白：主要在固着核糖体上合成，分泌到细胞外发挥作用，如抗体蛋白、蛋白类激素、酶原、唾液等，也能合成部份自身结构蛋白，如膜嵌入蛋白、溶酶体蛋白。
天然蛋白质是什么
1、天然的蛋白质其实就是指直接从未经过人工合成或提取的蛋白质，也就是你直接从食物中摄取的蛋白质，比如鸡蛋白，牛肉，鸡肉等。也分为植物蛋白和动物蛋白。
2、天然的蛋白质其实就是没有经过人工修饰的蛋白质，指直接从未经过人工合成或提取的蛋白质，也就是你直接从食物中摄取的蛋白质。多亚基蛋白质是由一个以上亚基组成的蛋白质。
3、蛋白质是组成人体的重要成分之一。人体一切细胞都由蛋白质组成。蛋白质占人体全部重量的18％。蛋白质分子中含有碳、氢、氧、氮，还有硫和磷。蛋白质是人体氮的唯一来源。蛋白质的分类 （1）简单蛋白质：①硬蛋白：不溶于水，消化酶对其不易水解。
蛋白质有哪些种类?
缀合蛋白质 如前所述，此类蛋白由单纯蛋白质与称做辅基的非蛋白物质结合而成。根据辅基不同，又可分为***白、色蛋白、糖蛋白、脂蛋白、磷蛋白和金属蛋白等。在缀合蛋白质中都是以蛋白质为其主体成分，各种辅基为其次要组成。
按化学结构：可将蛋白质分为单纯蛋白质（纯为α-氨基酸所组成）与结合蛋白质（单纯蛋白质与非蛋白质分子结合而成）两大类。前者如清蛋白、球蛋白、谷蛋白等，水解后的最终产物只是氨基酸；后者如***白、糖蛋白、脂蛋白等，水解后还有其所含的非蛋白质分子（辅基）。
蛋白质的分类，从来源上可以分为动物蛋白质、植物蛋白质；从营养学上可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。
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