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哪种蛋白质的蛋白质含量高-哪种蛋含蛋白质最高

本篇文章给大家分享哪种蛋白质的蛋白质含量高，以及哪种蛋含蛋白质最高对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

蛋白质高的食物有：牲畜的奶：奶制品是现代人健康饮食的首选，提供大量营养。牛奶是最营养的，富含钙质和蛋白质。牲畜的肉：牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质，与人体所需氨基酸吻合。蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等是蛋白质含量高的食物，蛋黄中胆固醇含量较高，需适量食用。

含蛋白质多的食物包括：动物蛋白牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；植物蛋白大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。

（图片来源网络，侵删）

鸡蛋鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。鸡***白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。建议健康人每日吃一个鸡蛋，蛋白蛋黄都要吃。

干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。螺旋藻含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含33克；其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。

动物蛋白质：各种奶类、鱼肉、虾、肝脏、蛋类、瘦的牛肉植物蛋白质：多种豆类及其制品（尤其黄豆）。

（图片来源网络，侵删）

生活当中常见的食物含蛋白质量比较高的，主要有以下几种：第一，奶制品。比如牛奶、羊奶等，这种食品是因为是液体并且使用方便，是补充蛋白质的一种良好的渠道。

腐竹腐竹，每100g中含蛋白质约50.5g；黄豆，每100g中含蛋白质约33g。山产类干口蘑，每100g中含蛋白质约36g；冬菇，每100g中含蛋白质约19g。动物内脏类猪肝，每100g含蛋白质约23克；猪血、牛肝、牛蹄筋、猪皮、羊肝等也含有大量的蛋白质。

大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。螺旋藻含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23克。

虾虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。黑豆黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色***。

亲，您好，很高兴为您解答哦。鸡蛋。鸡蛋含有蛋清和蛋黄。蛋清和蛋黄分别占总可食量的2/3和1/3。蛋清营养以蛋白质为主，含有人体所需的氨基酸，全***白质几乎可以被人体完全吸收利用，是食品中理想的优质蛋白。肉。

牛奶和羊奶里面有3%的蛋白质，里面主要是乳球蛋白和酪蛋白，容易被人体消化和吸收。蛋类食物里面含有15%的蛋白质，主要是奶清蛋白和卵脂蛋白，尤其是蛋黄含有的蛋白质含量很高。肉类和豆类肉类里面含有20%的蛋白质，属于优质的蛋白质，如猪瘦肉、牛肉等。

关于哪种蛋白质的蛋白质含量高，以及哪种蛋含蛋白质最高的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。