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基因工程刀枪不入-基因 工程

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简述信息一览:

蜘蛛丝的构成物是什么,占的比例是多少,可以自己调配出来吗?

蜘蛛丝中含量较大的极性基团组分为谷氨酸大于10%,脯氨酸10%左右,丝氨酸5%左右,占构成蜘蛛丝。螺旋肽链结构氨基酸的30%左右;形成β-折叠片层结构的极性氨基酸比例为5%。

蜘蛛丝蛋白是由各种氨基酸组成的多肽链按一定方式组成的,蜘蛛丝蛋白的氨基酸组成以甘氨酸和丙氨酸(alanine)为主,占70%,还含有丝氨酸、谷氨酸、亮氨酸、精氨酸和酪氨酸等17种氨基酸组成。科学家还发现,富含丙氨酸的蜘蛛丝还可以分成两种,一种氨基酸的排列非常有方向性,而另一种则显得杂乱无章。

基因工程刀枪不入-基因 工程
(图片来源网络,侵删)

蜘蛛丝主要由蛋白质构成,具体地说是由氨基酸通过酰胺键形成的。蜘蛛丝的主要化学成分包括甘氨酸(NH2-CH2-COOH)、丙氨酸(NH2-CH[CH3]-COOH)以及小部分的丝氨酸(NH2-CH[CH2OH]-COOH),加上其它氨基酸单体蛋白质分子链构成。蜘蛛丝之所以具有极好的弹性和强度,原因在于其内部蛋白质分子链的结构特性。

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